今年3月に中軽井沢にＯＰＥＮしたKaruizawaCommongrounds📚

お店が敷地内に点在している複合施設です！

書店には本だけでなく、カフェも☕

ＲＫ ＧＡＲＤＥＮの系列店のＲＫ　ＤＡＹＳでは

美味しそうなお惣菜とおしゃれな雑貨が並んでいました！

燻製調味料などを販売している軽井沢いぶる

他にもおしゃれなお店がありますので観光にもおすすめです！

紅葉や夜の雰囲気も👍

【THE軽井沢ビール】で有名な軽井沢ブルワリーさん

工場見学を開催しているとの事で行ってまいりました！

普段見る事の出来ないビールの製造工程や出荷の様子を見学することができます！

また軽井沢ビールのラベルに描かれている

千住博画伯の原画も飾られており、美術館のような雰囲気もあります。

絵画の鑑賞を目的に来場される方も多いとの事です。

そして、工場見学の後は、、、

生ビール1杯無料でいただく事が出来ます。

しかも、ここでしか飲めない生ビールも！

車の運転で飲めない方にも、ビールのお土産がもらえます！

軽井沢でスパイシーな料理が食べたくなったらここ！

軽井沢レイクガーデンにあるタイ料理屋さんのプリッキーヌ🌶️

もともと、パクチーが苦手だったのですが、

こちらのヤムウンセンを食べて大好物になり毎回注文してます。

何を頼んでも美味しい✨

営業時間は不定期なので、インスタグラムの

営業カレンダーを確認してから訪れるのがいいです！

テラス席がありそちらはペット同伴ができます🐕

軽井沢から車で30分程、

日本さくら名所100選に選ばれている小諸城址にある懐古園に！

さくらももちろんですが紅葉もとてもきれいでした！

11月20日まで紅葉まつりが開催されています！

そして、園内には動物園もあり今年4月リニューアルしペンギンが増えてる！

ペンギンはすぐ触れる距離感🐧

動物園と紅葉がたのしめて入園料300円です😲

中軽井沢の駅近くに、出来たビアバーのTAPROOMのプレオープンに！

中軽のbird・酒場8に続く3号店です！

1階がビール醸造所になっていてそちらの新鮮なクラフトビールが2階で飲める！

料理もビールもおいしくて、店内もおしゃれで

これは何度も利用させていただく事になりそう🍻

オープン後はお昼から営業されているそうです！！

軽井沢町から車で40分ほどの東御市には多くのワイナリー🍷があります。

今回、東御のワイナリーの先駆けとなったヴィラデストワイナリーに行ってきました！

雨の少ないエリア・南向きの斜面で日当たりがよい・昼夜の寒暖差が大きいと

ブドウ栽培によい条件がそろっているそうです！

店舗の周りは圧巻の12ヘクタールの畑が🍇🍎

お店では試飲もでき、好みのワインを購入する事ができます！

訪れたのが水曜日でレストランが定休日だったので

次回は別の曜日に訪問しようと思います！

自宅で飲むお酒🍻を買うときに利用している

中軽井沢駅からすぐのキリマン酒店！

地元長野の日本酒🍶ワイン🍷が豊富に置いてあります！

どれを購入すればいいか迷ってしまうので、

希望を伝えておすすめのものを購入しています！

宇宙ビールの販売も！

私はこちらの店舗で宇宙ビールの存在を知ったのですが、

人気がすごくなかなか購入できないようで、

その争奪戦は宇宙戦争と言われているそうです！

3月に中軽井沢駅近くにＯＰＥＮしたバターサンドのお店

バターサンドラボ🍭に行ってきました！

店内には信州の食材を使ったパルフェバターサンドが並んでいました！！想像していたバターサンドとは違い、パルフェの名の通り

フルーツで鮮やかにデコレーションされています！

手前から　信州レモン＆ホワイトチョコ

　　　　　　信州クルミのキャラメルナッツ

　　　　イタリア産濃厚ピスタチオ

いろいろな食材・食感が楽しめる

バターサンドラボ軽井沢のパルフェバターサンド

おすすめです！！

2月10日は関東で大雪予報となっており

軽井沢は朝からずっと雪が降り注いでいます！

今日は事務所前のプリンス通りを除雪車が何度も

通っているのに一時間もするとまた雪が積もっています！

この後も夜遅くまで降り続ける予報で、

軽井沢でこんなに長時間降る雪は久々な気がします⛄

今季最強寒波襲来で多くの地域で雪が降ったようです。

軽井沢も量は多くないですが、初積雪です。

窓を開けるとベランダの手すりにもうっすらと雪が積もっていました。

朝の気温は－８℃と寒いです。

今日は一日通して、気温は氷点下のよう！

会社についてストーブ点火、室温は1℃でした。

軽井沢の冬は－１６℃になる事もあり

出勤時の気温が氷点下2桁台が続いていると、

今日の朝は暖かいなと思い気温を確認すると－３℃

軽井沢に移住して6年目になり

氷点下でも暖かさを感じられるようになってきました笑